3  建筑设计

在当前中国城市地毯式的改造过程中，一个词汇十分执着地冒了出来，那就是——记忆！城市记忆的盲目忘却已经造成了人们对城市的疏离，所以每一座城市都有其独特的历史积淀、街巷风貌、风土人情、文化传统和社会意识形态，甚至共同的信仰和偏好是不能以留白形式来完成的。

建筑是在时间上展开的空间序列，建筑演绎的城市空间在时代的流线上不断前进和沉淀，记忆随之流动、传承。城市是一种可以看到的物质形态，每一个建筑物都会影响到城市记忆的某个角落，甚至可能影响到城市整体形象。人们共同的心理上的城市印记是由人们所看到的许多东西综合而成的，尤其是独特的标志性的建筑，更是这种记忆的深化符号。如湘西的“吊角楼”文化、上海滩的“十里洋场”、北京的“故宫博物馆”，它们所释放出来的信息让我们能够发现时间、也发现牵连，更能证明人存在的价值与意义。

旧称“大庸”的湖南省张家界是我国第一个国家森林公园，到20世纪70年代才被发现。位于张家界境内的武陵源是一个多民族聚居的地方，土家族、苗族、白族、回族等少数民族和睦相处，以其各自独特灿烂的文化组成了一幅异彩纷呈的风景画。在被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录的武陵源风景区里，一座五星级国际酒店正在悄然形成。作为这个度假型酒店的规划设计者，加拿大宝佳国际建筑师((ACBI))有限公司将湘西民居中的吊角楼、传统风水中的龙翔待发以及追求精神空间的聚落形态引入了这座被命名为佳程国际酒店的建筑设计中。

3.1用城市视野关注风景区内的酒店设计

城市比建筑更重要。对于一个设计师来说，不懂一个城市的底蕴和风情，是不可能在其中建立起优美默契的建筑。酒店的设计首先就要与所在城市或区域的文化成为一个整体。要使客人在入住酒店时(哪怕是仅仅一次的入住)，从潜意识里就能有一种感觉：这将是自己人生中一次独特的经历，一光一线、一水一木，一个城市，定格心底……使一个酒店成为经典的因素，也许不是它的豪华程度，不是它的现代化水准，更不是收费标准或宣传力度，而是其所包含的人文元素、文化精神与个性，以及由此衍生出来的属于酒店的故事和传奇。

1.区位资源：张家界位于湖南省西部偏北，武陵山脉腹地云贵高原隆起地区与洞庭湖沉降区之间。风景秀丽，群山起伏，峡谷交错，地形复杂，市城区与风景区气候差异突出，形成鲜明的旅游气候特征，有丰富的自然、人文景观。在这里生活着汉族、土家族、苗族、白族、回族等20多个民族，在漫长的繁衍、发展、承传过程中，形成了独特的风俗和习惯。包括生产生活习俗、婚嫁丧葬习俗、信仰习俗、岁日节令、歌舞曲艺等。

佳程国际酒店位于张家界市武陵源区武陵大道西南侧，南面正对索溪河和张清公路，西面紧邻武陵源区商业中心，地块被武陵大道、张清公路和未来武陵源散步大道所环绕，其中武陵大道、张清公路是进入武陵源相关景区的必经之路。武陵源本身有异常丰富的旅游资源，以“峰奇、谷幽、水秀、林深、洞奥”为主要风景特色。景区内有石峰三千多座，形态万千，如刀削斧劈，有长达两千米以上的沟谷三十多条，大小溪流八百多条，清澈明静，纤尘不染。

2.场地分析：场地位置优势明显，天然、人文景观条件优良。交通非常便利，项目地点距张家界市荷花机场及火车站仅30分钟车程。地呈狭长的等边三角型，南面视野很开阔，张清公路南侧植被保护良好，清晰度高；北侧狮子山风景秀丽；西面在天气晴朗时可以远眺百丈峡景区和宝峰湖景区。地块地表水丰富，有小溪穿过，小溪常年不枯水，为今后酒店的环境营造提供了很好的条件。酒店地块呈狭长的等边三角型，特有的山丘四面环抱，为建造清幽雅静的旅游度假酒店提供了极为有利的规划设计条件，极为适合建造低层舒展形酒店。

3.2吊角楼·翔龙待发·聚落形态——三种建筑记忆的表情

翻开东西方的建筑历史，呈现在我们面前的犹如一副光彩照人的画卷，凝聚着不同国域不同城市所留驻的建筑记忆。古希腊建筑中呈现出的“明朗与愉快情绪”(恩格斯语)；哥特式建筑中洋溢着的人们对无情世界的复杂情感；巴洛克建筑中表现出来的足以在人们心中“引起惊讶”的创造力……以木结构、大屋顶为基本特征的中国建筑中流露出来的务实精神；依山水地势而居的天人合一思想，由亭榭、池沼、画舫等的园林建设所洋溢出的诗情画意等等，都在以自己独特的建筑语言向所在城市甚至是世界展示自己独特的表情，彰显一种地域文化与记忆。

建筑的轮廓线总是城市生命与人居精神的体现，正如一位大师说过：看一个城市的建筑，就知道这个城市的抱负和追求。如上海的外滩建筑群轮廓线，同时也是其潜在的艺术形象。建筑轮廓是城市天际线的远景，是唯一的。远景和轮廓线的另一景象即是夜里的灯光——富有戏剧性的灯光以及黎明与黄昏时朦胧的朝夕之光都充分提高城市的艺术感染力。对于每一幢可能改变城市天际视野的建筑都应充分研究它与城市的整体关系，及其它与城市文脉的渊源之系。

可以入画的吊角楼：人们对一个特殊的建筑或整个城市的印象，不仅仅来源于视觉，还来源于历史的场景浮现、故事传说、人生经验、周围的人群等等。每个人在独特的建筑环境中建立起关于城市的印象，综合形成一系列在精神上或心理上的相互关联的形象。吊角楼的建筑形态以一种宁静的姿态，创造出建筑与大自然之间和谐的平衡与诗意。

吊角楼为土家人居住生活的场所，多依山就势而建，呈虎坐形，以“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”为最佳屋场，后来讲究朝向，或坐西向东，或坐东向西。依山的吊角楼，在平地上用木柱撑起分上下两层，上层通风、干燥、防潮，是居室；下层是猪牛栏圈或用来堆放杂物。房屋规模一般人家为一栋4排扇3间屋或6排扇5间屋，中等人家5柱2骑、5柱4骑，大户人家则7柱4骑、四合天井大院。4排扇3间屋结构者，中间为堂屋，左右两边称为饶间，作居住、做饭之用。饶间以中柱为界分为两半，前面作火炕，后面作卧室。吊角楼上有绕楼的曲廊，曲廊还配有栏杆。

在水一方托起沉沉岁月的吊角楼，是其居者美丽灵魂的庇所。作为一种不可重复的文化符号，吊角楼是和苗家盛满汗水的竹背娄、沈从文笔下早己歌声遥远的翠翠萧萧们、索溪河两岸此起彼伏的捣衣声，以及古城老街里那份怡然从容的神情联带在一起的。佳程国际酒店以入画的吊角楼形态设计，让历史惠及子孙，让现代城市里疲惫、麻木的精神还能被愉悦、被感动，让心灵的悸动与印记为一种正在消逝的文明提供见证……

暗合传统风水的龙翔待发：根据风水学上理想的城址选择来分析，佳程国际酒店所在地是龙穴，弧线形体暗合了龙翔待发的概念，形体采用流畅的曲线布局，和周围环境融为一体，象征着事业逐渐走向兴旺发达。主体建筑以自然的线条和造型，充分体现出建筑自然天成的外形特征。酒店以“ S ”形曲线柔美地布局于湖光山色之间，成为自然环境中不可分割的一部分既与山水相吻合，又增加了采光面，显现旅游酒店的特点。

中国风水观的普遍原则是“负阴抱阳”，背山面水为理想的风水格局。背山可以阻挡北面的寒风，而面水可以迎接夏日的南风朝阳，争取日照，近水便于用水和运输以及养殖，缓坡可以避洪涝，植被能保持水土，调节小气候。佳程国际四面环山，地势北高而南低，又有索溪河河水横贯，俗称“金带环抱”；有山环绕，负阴而抱阳呈围合之势，形成对外封闭。建筑采取不同方位轴线关系，成功地把酒店建筑群体凝聚在一起，各种功能之间联成一体，你中有我，我中有你，同时，各分支又有独立的生活空间，显得完整而宁静，这是融洽亲和的表征。房屋高密度紧凑布局，尽量节约用地，注重人与生活、人与自然的和谐关系，成功体现乡土民居“天人合一”的民俗文化。

中国建筑的基本精神是和平与知足。这种精神不像是哥特建筑的尖顶那样直指蓝天，而是环抱大地，自得其乐，哥特建筑暗示着精神的崇高，而中国宫殿庙宇则暗示着精神的安详和宁静。

满足精神空间需求的聚落形态：我们生活的空间既不是天文学家所说的无限空间概念，也不是欧几里得几何学所说的“X Y Z”坐标，这些空间概念只是存在于人们追求客观性时——即从表象中升华的更深刻的思维过程。而真正的人性空间是一种朴素、亲切与温煦，是一种足以演绎生活和体验情感的尺度。

聚落是一群人居住和生活的地方，分为乡村聚落和都市聚落。所在区域一般都是地形平坦、资源丰富、交通便利或有某种历史渊源的地方。从功能主旨上主要体现为提供日常生活所需、提供不同功能服务、提供情感方面支援、提供环境发展空间等等。聚落的区域多为一带一个特色，各自根据自身不同的自然风景、历史古迹、民俗文化、人文活动、产业特色等，将其发展成为多元的聚落风格，甚至开发观光特色，各自都有着不同的生活方式。

佳程国际酒店以聚落形态为设计出发点，追求在生活中所形成的人对空间的感知，在于跨越时空的限制而追求空间的永恒。在聚落这样一种建筑环境里，人们的身心得以从喧嚣的都市中解脱出来，享受生活所带来的欢愉，无论从感观还是精神，都令人流连难忘。

3.3用完美的风景线构建一个现代化的世外桃源

建筑从来都不是一个纯技术或者纯经济的产物，它不可能离开环境、离开精神感受而存在。一位国际建筑大师曾对他的学生说：我把我的建筑作品看作一件雕塑，一个空间的容器，一个布满光线空气的地方，一个对周围的回应，对城市的记忆，跟感觉和精神有关的物体……为了协调环境与人之间的关系，佳程国际酒店利用武陵源风景区得天独厚的自然景观进行了大胆的设计。

1.递进链接：酒店景观分为远景与近景，远景有索溪河，百丈峡、宝峰湖景区，近景有百溪沟、小庭院、后院景观。同时还构思在大堂前设计一个水景广场，与东面的风情文化建筑呼应，广场可为旅客举办有当地民俗特色的表演，也可以举办篝火晚会；近景主要是靠人工设计，形成合理的分布，使大家都能分享怡人景观。将远景，中景，近景递进链接，形成一个景观系统。

2.天人链接：天然景观为主结合人工景观。远景均为天然风光，是真正的陶冶情操的主要景色。近景则是辅助天然景色，使客人们在自己的小天地里能得到酒店的关怀。在建筑造型上，提取土家族天成自然的元素——原木、石材和陶瓦；色彩选取原色，利用建筑自身的高低错落造就出天人合一、浑然一体的建筑特色。

3.4本章小结

高档酒店是地区文化的代表。看一个城市的文明程度，不可能漏掉其公共建筑。古罗马的设计者、欧洲文艺复兴时期的建筑师，都以过人的才华，创造出属于自己时代的建筑作品，也在此后的世代中向人们昭示着曾经的存在。佳程国际酒店设计的三个设计出发点——吊角楼、翔龙待发、聚落形态，即以一系列的城市记忆，让人们触摸到城市往昔和现在甚至是未来的心跳。一副副画面与城市进行超越时空的精神对话。在这种建筑与城市神交式的精神对话中追寻重塑现代城市精神的原点，开拓城市新的美好未来。

结  论

对于课题而言，经济型酒店设计完成了既定的任务，达到了预期的目标。本论文对于经济型酒店的设计和实现过程主要集中在：

社会环境，人文因素，发展趋势等方面。

对我个人而言，在这短暂的毕业设计过程当中，得到了许多锻炼，受益匪浅。总的来说有：

熟悉的运用了专业知识进行设计作业并且提高自身的综合素质和综合思维。

在整个设计期间，我接触到了很多不同的问题，运用不同的方案去解决，获得了一些有价值的心得体会：

一切设计均来源于人文需求，集全面的搜集思维手动作业为一体。

设计的特色与创新：

理论知识和实践相结合，科学美观环保节能。

设计需要的改进：

增进个人拓展思维，扩展个人知识面，专业熟练的运用所学知识。

本课题有相当大的难度，同时也有很大的实用性。在做毕业设计的过程中，我的理论和实践水平都有了较大的提高。在本课题的设计中，我熟练了掌握了酒店设计技术，同时对经济型酒店有了一定的了解，掌握了各种酒店建筑，客房，家具，纺织品等设计的使用。通过了这次毕业设计，我不仅学到许多的实用知识，还学会如何克服未知的困难，解决难题的方法。

       致  谢

四年的本科学习生涯即将结束,在本人做毕业设计中，得到了我的导师郑葛伟的悉心指导和无私帮助。他们严谨的治学态度和谦和的为人给我留下了深刻的印象。

在我的课题调研和设计阶段，虽然X老师公务繁忙，教学任务重。依然对我的设计工作悉心指导，对我的开题方向和研究内容做了大量的工作。在课题实施阶段，感谢实验室的郑葛伟老师对我的帮助和实验器材的支持。同时还要感谢系实验室在毕业设计期间提供给我们优越的实验条件。

我要感谢课题组的各位同学，在毕业设计的短短3个月里，正是你们的配合和帮助，才使课题得以顺利完成，在此也真诚的谢谢你们。

最后我要深深地感谢我的家人，正是他们含辛茹苦地把我养育成人，在生活和学习上给予我无尽的爱、理解和支持，才使我时刻充满信心和勇气，克服成长路上的种种困难，顺利的完成大学学习。

还有许许多多给予我学业上鼓励和帮助的师长、朋友，在此无法一一列举，在此也表示忠心地感谢！

大学生活的结束，也是我人生新的生活起点，我将谨记老师们的教诲，将自己的所学奉献给社会。

参考文献

［1］十四界亚太室内设计大奖+入围作品集

［2］王琼 酒店设计方法与手稿  辽宁科学技术出版社 2007-6

［3］Designer Hotels   2001

［4］DESIGN HOTEL`S IN ITALY ［意］ L`ARCHIVOLTO

［5］戴志坚 中国传统建筑装饰构成  福建科学技术出版社 2008-2

［6］宁筱彤  室内设计图象模型 酒店 商业空间  福建科学技术出版社 2007-12

［7］台湾麦浩斯编辑部 100位设计师空间设计精选  福建科学技术出版社 2007-11

附  录

经济型酒店的经济指标(例表)

1 建筑面积：40-50m2/每间客房(包括公摊、公共、后勤面积)。
2 投资概算：10-15万元人民币/每间客房(包括土建、设备、装修、家具、电器)。
3 酒店员工：5-8间客房/每位员工。
4 销售收入：40,000-60,000元/每间客房/年(限大、中城市)。
5 直接运营成本：销售收入的20-30%。
例：一个120间客房的经济型酒店：
1 建筑面积：6,000 m2
2 建筑结构：钢筋混凝土框架剪力结构
3 投资概算：1800万元
4 酒店员工：20人
5 销售收入：平均600万元/年
6 运营成本：约180万元
说明：客房越多，则公摊面积越少，单位造价越低，运营成本相对也低。但经济型酒店一般不宜超过200间客房数量。